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转炉烤饼机/全自动转炉烧饼机/香酥转炉烧饼/转炉烧饼机操转炉烧饼配方

转炉烤饼机/全自动转炉烧饼机/香酥转炉烧饼/燃气烤饼炉

      转炉烧饼是在鲁西南吊炉烧饼的基础上,为提高烤制的过程,用直径近一米的铁圈代替吊炉上的铁锅,以手柄转动,因此冠名“转炉烧饼

热销上榜产品

推荐指数:★★★★★

上榜理由:本系列产品经过将秘制祖传秘方与现代科技相结合、融为一体,它可根据客户需要方便的变换口味,可做出孜然、五香、麻辣、甜味等数种口味;而且是模具成形,美观漂亮,让人产生一种食欲;同时采用恒温烤制,火色均匀,外焦里嫩,软香酥脆,吃了还想吃

产品说明:本产品质保一年(送技术光盘和食品配方)

 转炉烧饼视频展示

产品展示

2015年新款烧饼炉(价格面议)

 

 转炉烧饼八大优势
1、柔软可口、口感独特;
2、高效率,改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大,饼底结碳,凉后变硬等缺点;
3、美观卫生、省时省力,采用液化气燃烧代替原来的碳木烧烤,解决了碳木不卫生、使用不方便的问题,同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术,在转炉内部铺以红外线烧烤设备,进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色,采用上等钢材、高温不变形,豪华外观,形象倍增,可靠的安全保护装置;
4、产量大,速度快,传统烧饼机最快加工速度为100个/小时左右,满足不了顾客的需求,香酥转炉烧饼机每小时加工300个以上,大大节省了人力、资源,人工就是成本,比传统做法节省2-3个工人。

5.无需营销策划
家常食品,一日三餐,门口有人买,街上有人要。不需要营销高手,不需要公关策划,不需要名人效应,只要你做出来,就会有人要。
6、风险很小
一个日常小烧饼,一日三餐,天天都吃,谁都离不了,贵人吃,平民也吃,穷人吃,富翁也吃。有菜能吃,没菜更能吃,平时吃,过节也得吃,冬天吃,夏天也吃,刮大风吃,下暴雪照样也得吃,一年四季365天,天天没有淡季,干净又卫生,好吃又便宜。
7、社会效益
烧饼机的出现,将会使目前路边街头的小食品手工作业推向卫生化、规范化、产业化,不但能使老百姓天天都吃上放心、干净、卫生的食品,同时又能给您提供一条赚钱的生财之道。
8、安全环保
转炉烧饼机生产厂,以专业的队伍,严谨的管理.超卓的设备.着力于打造燃气.电气节能系列.尽显高科技魅力.安全环保.高效节能.精致美观.并以周到人性化的设计和稳定出色的质量.成为行业内广大客户的首选设备。

转炉烧饼特色:转炉烧饼形圆似月饼,带有刻花,一个烧饼同时具备三种颜色和三种口味。三种颜色是指;上盖是金黄色的芝麻、饼底是烤制的红铜色、其芯是小麦面的原白色;三种口味是指:上盖是甜甜的糖稀,底部是小麦的纯香、中间是五香芝麻盐的芯。外焦里嫩,口味独特。

★转炉烧饼和传统的吊炉饼相比有什么不同?

      传统的吊炉烧饼手工劳动强度大;烧饼制作的效率较低,炭火温度不易控制,且容易烧手;木炭做燃料会产生污染,不符合现代人的消费需求。

★新型转炉烧饼的优势:制作过程中已基本实现机械化,大大降低了劳动强度,提高了劳动效率;用红外线烧烤的特点又兼有面包的香味;转炉的特点使烤制的烧饼具备外焦里嫩的效果

一、快速烧饼机

烧饼炉一般为50*70高66公分左右
双炉屉,不带保温箱,通用煤球型号(直径10.4公分左右,炉芯直径11公分左右),

二.多功能烧饼炉

烧饼车规格
烧饼车(肉菜夹馍车),车体主要由烧饼炉,料柜,面板和前料架组成。通用煤球型号(直径10.4公分左右,炉芯直径11公分左右),车长1.8米,宽67厘米.高85厘米
下装两个充气型小吃车专用轮,一个橡胶转向轮。

三、灵宝烧饼专用炉

这款炉子直径45公分 高70公分 炉芯直径23cm 需要烧22cm的煤球 高度4个

四、白吉馍炉

 炉高48cm  直径45cm  外板厚0.8cm  内板厚0.8cm  保温层深度10公分  

白吉馍的做法:

1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团。盖上布,醒40--50分钟。待面团完全膨胀。

2.然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样
3.先烧热,不要放油。把饼饼放进去,用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖,注意不要烤焦,几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿
4.面饼还会膨胀一点儿, 松松软软的很好看,当然很好吃了。
5其实做卤肉挺简单的,随你放什么,只要觉得放这些材料好吃就行,我没放多少材料,用高压锅是最合适的。入味,够烂不塞牙~!
A选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。
B切小件。加八角粉,一片桂皮。生抽(多点不怕),少许白糖和盐。
C加水过肉。
D锅上气后小火焖25分钟。
开盖后若水显多可敞盖在大火煮,煮到汤浓就OK。
还有一种做法:西瓜皮卤肉
材 料:西瓜皮、五花肉、八角、酱油。
做 法:
A.五花肉洗净切块,西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用;
B.将西瓜皮、五花肉放入锅中,加适量水、八角、酱油,用中火炖30~40分钟,即成
6.然后把炖好的肉用刀切碎,浇上些卤肉汤
7.把煎好的馍中间用刀切开,不要切到底,留一点边连着
8.开始夹肉啦:把肉沫放进中间,好了。。。

发货说明
1、款到发货:
通过银行转帐或汇款,款到后发货。发货通过物流或快递方式。(注:对于一些地方无法采用提付方式的,只能将运费和货款一起汇过来。)
2、货到付款:
由货运站代收货款。我们先把货发过来,货到后你带身份证、货款及运费到物流公司提货。(注:您要预付30%的订金)
3、邮政平邮:

对于某些运输不发达区域只能通过邮政发货,运达期限6-15天,货款和邮费需预付。 


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